Öko-Nachhaltigkeit
Die Philosophie der Tenuta Le Tre Virtù und seines eigenen Hofes ist
AN DAS WOHLBEFINDEN DER GÄSTE GLAUBEN.
Tenuta le Tre Virtù entstand aus dem Wunsch von Valentina und Christian, in Bezug auf die Natur zu leben, die Umwelt zu schützen und das Bauernhaus mit mehreren erneuerbaren Energiequellen auszustatten: einem geothermischen System (das die Wärme des Untergrunds zum Heizen nutzt), einer Photovoltaikanlage (angetrieben von den zahlreichen Sonnentagen) und einem Brunnen für die Wasserversorgung sowie einem Regenwassersammelsystem.
Die Wahl einer strengen Produktionsmethode garantiert die Sicherheit und Transparenz des kontrollierten ökologischen Landbaus und eines Modells zur Entwicklung des ländlichen Raums, das Umwelt und Gesundheit schützt.
Auf unseren 6 Hektar zertifizierten Bio-Flächen werden das Territorium und seine Artenvielfalt verbessert, indem leidenschaftlich hochwertige Rohstoffe angebaut werden, die eine Küche ermöglichen, die auf die Saisonalität und Frische der Produkte achtet.
Im großen Park des Anwesens können die Gäste zwischen alten Obstbäumen und jungen Olivenbäumen spazieren, die bereits produktiv sind, und den neu bepflanzten Weinberg, sowie den in Kisten angelegten Bio-Gemüsegarten, was den Schutz vor Unkraut ohne Verwendung von chemischen Zusätzen ermöglicht, besuchen.
Die kleine Farm heißt Bauernhoftiere wie Gänse, Hühner und zwei freundliche Esel willkommen.
